Balık Köftesi Tarifi

13 Mart 2014 Perşembe 17:51

Malzemeler: 3 adet patates 500 gram mezgit 1 soğan 2 yumurta 1 çay kaşığı yenibahar, tuz ve karabiber Galeta unu   Hazırlanışı:   Önce patatesleri haşlayın. 500 gr....

Balık Köftesi Tarifi
Malzemeler: 3 adet patates 500 gram mezgit 1 soğan 2 yumurta 1 çay kaşığı yenibahar, tuz ve karabiber Galeta unu   Hazırlanışı:   Önce patatesleri haşlayın. 500 gr. mezgitin kılçıklarını ayıklayıp haşlayın. Patateslerle birlikte haşlanmış balıkları çatalla ezin. Soğanı rendeleyip balıklı karışıma ilave edin. 2 yumurta, 1 çay kaşığı yenibahar, tuz ve karabiber ekleyin. Hepsini karıştırığ yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından parçalar koparıp elinizde yuvarlak şekil verin. Köfteleri galeta ununa bulayıp yağda kızartın. Sıcak servis yapın.   Afiyet olsun...    
Anahtar Kelimeler

Yorum Gönder